烤肉拌饭的做法_烤肉拌饭怎么做好吃_烤肉拌饭的家常做法

烤肉拌饭的做法,烤肉拌饭怎么做好吃

烤肉拌饭的做法,家常做法_烤肉拌饭怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2016-01-14 16:36

今天中华美食网为大家分享的是一款非常好吃的主食菜谱烤肉拌饭 中午到菜市场看到猪肉挺新鲜的称了点准备烤熟用生菜卷着吃,回家一看,粗枝大叶的忘记买生菜了。直接用烤肉拌饭吃吧。顺便再烤点杏鲍菇味道一绝啊。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。补肾滋阴,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。配上我的水果沙拉,午餐美美的满足!下面就有中华美食网的小编为大家详细介绍下烤肉拌饭的做法!希望大家能够喜欢这款烤肉拌饭

主料:猪肉前槽700g  杏鲍菇
 
辅料:烤肉料 葱适量 姜适量  蒜适量  植物油适量  辣椒
 
烤肉拌饭的做法:
1.准备好材料,
 
烤肉拌饭
2.将肉切片,放入葱段、姜片、烤肉料(料中盐和各种调料己配全),放入植物油和一点点蚝油,多了容易糊锅。拌匀腌制一会。
 
烤肉拌饭
3.将杏鲍菇切丝,做好准备。
 
烤肉拌饭
4.将烤盘内放入植物油烧热。
 
烤肉拌饭
5.将肉片均匀摆在烤盘上,也可以像炒菜一样翻炒,中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出,弃之。
 
烤肉拌饭
6.另起锅,加入适量植物油,油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒,这样统筹安排多好,它俩在锅里的时候,我也没闲着,削果皮,切水果。
 
烤肉拌饭
7.肉片翻炒熟了即盛出,杏鲍菇炒稍焦熟后,放入经典辣椒酱(其实就是自己做的牛肉辣椒酱),放其他的酱可以的,出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。
 
烤肉拌饭
8.这边米饭盛上,沙拉拌上,蒜片切片让其氧化,挤点辣椒酱一拌,可口的烤肉拌饭得了。
烤肉拌饭

 
小贴士
一定要学会统筹方法,合理安排时间,把需要一个小时完成的任务,半个小时解决。
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