穿心莲的做法_穿心莲怎么做好吃_穿心莲的家常做法

穿心莲的做法,穿心莲怎么做好吃

穿心莲的做法,家常做法_穿心莲怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2015-12-28 17:05

今天中华美食网为大家分享的是一款可以治百病的穿心莲!去菜市场卖菜的时候看到有卖穿心莲的,摊主热情推荐,连做法都教我了,不买有点说不过去,那就尝尝鲜吧,回来百度了一下,发现穿心莲的功效还真不少。 穿心莲有清热解毒,凉血消肿的功效,可治疗治急性菌痢,胃肠炎,感冒,气管炎,肺炎,百日咳,肺结核,肺脓疡,胆囊炎,高血压,口咽肿痛,水火烫伤等炎症!接下来就有中华美食网的小编为大家详解下穿心莲的做法。希望大家能够喜欢这款穿心莲

主料:穿心莲 (200克)
 
辅料:熟黑芝麻 (适量)
 
厨具:煮锅
 
穿心莲的做法:
1 准备原料:穿心莲洗净、姜、熟黑芝麻、小米椒、蒜、葱。
 
穿心莲
穿心莲的做法
2 锅里放入适量水烧开。
 
穿心莲
穿心莲的做法
3 穿心莲放入锅内焯水。
 
穿心莲
穿心莲的做法
4 捞出焯过水的穿心莲过凉水后挤干水分,加入切好的葱丝、姜丝、蒜片、小米椒圈,放入香油、盐、醋调味,撒上黑芝麻即可。
 
穿心莲
穿心莲的做法
小窍门:
1、穿心莲焯水后马上捞出过凉水,这样可以保持穿心莲的颜色翠绿,口感脆嫩。
 
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