土豆饼的做法_土豆饼怎么做好吃_土豆饼的家常做法

土豆饼的做法,土豆饼怎么做好吃

土豆饼的做法,家常做法_土豆饼怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-03-06 02:59

土豆是源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。喜欢吃土豆的朋友有口福了,今天小编要和大家分析就是土豆饼的做法,赶快来看看吧。
土豆饼
主料:土豆300克
辅料:水300克、面粉200克、盐3克
土豆饼的做法
1. 准备材料。
2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
小贴士
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值。
这就是土豆饼的做法,是不是非常简单?色泽漂亮,味道大赞,大家可以尝试着做一下喔~
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