广东糖水的做法_广东糖水怎么做好吃_广东糖水的家常做法

广东糖水的做法,广东糖水怎么做好吃

广东糖水的做法,家常做法_广东糖水怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-02-27 05:48

糖水是广东省传统小吃的总称,种类十分多样,有豆沙 莲子糖水等等。糖水具有消暑的功效,是广东人喜欢的小吃。下面我们就来看看广东糖水怎么做。
广东糖水
【材料】
沙参             银耳    
桂圆             茨实   
枸杞             玉竹 
淮山             薏米
红枣             莲子
百合             冰糖
所有的材料都没有实际重量,都是一小撮,薏米可以放多点,根据家庭人数适量来放,每一样一小撮煮好后会变成一大锅呢~
【做法】
做法很简单,就是除冰糖外,所有材料洗干净后放入大瓦锅里,加入适量的清水,大火煮开后关小火慢熬,大约两小时后加入冰糖煮融化,就行了。
ps:因为都是干品,像银耳要事先泡一下,等发泡开后去蒂,撕小朵备用,另外我家的薏米每次都会干锅煸炒至微黄再用,这样可以去除薏米的寒气,祛湿更有效。
广东糖水制作非常简单,甜蜜清润、健康养生,其实糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效~
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