奶油鲍菇小鸡腿的做法_奶油鲍菇小鸡腿怎么做好吃_奶油鲍菇小鸡腿的家常做法

奶油鲍菇小鸡腿的做法,奶油鲍菇小鸡腿怎么做好吃

奶油鲍菇小鸡腿的做法,家常做法_奶油鲍菇小鸡腿怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2015-10-24 08:25

好久没做西餐了,其实西餐中俺最偏爱的还是意大利面。

所以就经常把意面和其它的西餐主菜混搭来做,

不点中餐中捞面的意思,可是,味道还是以西餐为主。

每次做西餐不管是做的什么,好不好吃,儿子都是狼吞虎咽。看来孩子们都一样,他们喜欢新的东西,和大人一样,他们不喜欢日复一日的重复同一样东西!即然拆了一盒淡奶油,俺就得想办法适当的,发挥一下!是不?

蒜香胡椒意大利面配----奶油鲍菇小鸡腿

意面材料(2人份):干意大利面条150克、黑胡椒碎1/2小匙、辣椒粉1/4小匙、洋葱10克、大蒜2大瓣、鲜罗勒叶切碎后约1/2小匙、黄油15克、橄榄油1大匙、盐1/2小匙。

奶油鲍菇小鸡腿材料:小鸡腿5个+牛奶6大匙+盐1/2小匙;杏鲍菇120克、平菇50克、洋葱10克、大蒜5克、白葡萄酒1/2大匙、鸡汤(或清水)200克、淡奶油150克、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、干罗勒碎1/4小匙、绿葱花(或法香碎)适量。

奶油鲍菇小鸡腿

奶油鲍菇小鸡腿的做法

1。锅里放水烧开后,放入小鸡腿煮3分钟,然后,把小鸡腿捞出过凉,鸡汤留着备用。

2。小鸡腿+盐+牛奶拌匀后,放入压力锅里压10分钟。

3。汤锅中放入清水烧开后,放入意大利面条,中火煮至面条无硬芯熟后,捞出沥干水份备用。

奶油鲍菇小鸡腿

4。大蒜切片,洋葱切碎、鲜罗勒切碎,其它调料准备好。

5。锅中放入适量的橄榄油烧热,再放入大蒜片、洋葱碎、黑胡椒碎、辣椒粉炒香。

6。放入煮好的意面、盐、鲜罗勒碎翻拌均匀,意面就做好了!

奶油鲍菇小鸡腿

7。大蒜、洋葱切碎;压好的小鸡腿捞出备用;杏鲍菇切滚刀块;平菇撕块备用。

8。锅中放入适量橄榄油烧热后,放入大蒜碎和洋葱碎、干罗勒碎、黑胡椒炒香。

9。放入平菇、杏鲍菇炒匀后,加入白葡萄酒炒匀。

奶油鲍菇小鸡腿

10。加入小鸡腿和鸡汤略煮。

11。当鸡汤煮到收至一半量时,加入淡奶油和盐再炒半分钟即可关火。

12。最后撒上些绿葱花或鲜法香碎做装饰摆入盘中即可。

奶油鲍菇小鸡腿

特别提示

1。鸡汤可以用此方法做出的,但这是只煮了3分钟的鸡汤,味道太淡,如果想要更好吃,要使用专门煮的鸡汤才好。

2。淡奶油如果没有的话,也可以用牛奶替代,可是量要少一些,多煮一会儿,并且,用牛奶做出的这道西餐主菜的味道奶味要淡很多。

3。白葡萄酒没有的话也可以用白酒1/4小匙代替。

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玉米笋与奶油相宜:有营养、健身、健脑、通便的功效

牛油果的营养价值

牛油果,又名油,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛.

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