炸薯条的做法_炸薯条怎么做好吃_炸薯条的家常做法

炸薯条的做法,炸薯条怎么做好吃

炸薯条的做法,家常做法_炸薯条怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-03-03 02:29

肯德基、麦当劳的薯条不知道有多人爱吃?薯条甘香可口,配着不同的蘸料,比如:椒盐、番茄酱,更加美味!但是,我们在家中怎么炸薯条呢?
炸薯条
原料:中型土豆一个、
调料:番茄酱少许。
做法:
1、土豆一个洗净,
2、去皮后切成片状,
3、再切成长条形,
4、放入冷水中洗,
5、多洗几次,一定要洗去淀粉水,然后捞出。
6、另准备一个锅,放入水,
7、锅里的水烧开,
8、将土豆条放进去焯一下。大约一分钟左右。
9、再将焯好水的土豆,放入凉水中浸泡,变凉。
10、再放入保鲜袋中,冷冻。如果您分批炸的,那么请分批放入保鲜袋中。要炸时放回室温,再炸。或者您将土豆条,一根一根的先平铺在有保鲜膜的冷冻室,冻硬后,再用保鲜袋扎好。这样取出来的时候就不会粘连。
11、炸的时候控制油温,因为土豆含水量较高,所以请用厨房纸巾沥干水份再炸,炸的时候也注意,孩子不要靠近,自己也不要被炸伤。
怎么炸薯条?就是这么简单,想吃炸薯条的时候,又不想出门,自己就能搞定!
标签:
相关菜谱:
  • 酸豇豆

    酸豇豆
    大辣椒炒肉

    大辣椒炒肉
    粽香糯米排骨

    粽香糯米排
热门分类

查看所有分类