家常炖菜的做法_家常炖菜怎么做好吃_家常炖菜的家常做法

家常炖菜的做法,家常炖菜怎么做好吃

家常炖菜的做法,家常做法_家常炖菜怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2017-02-28 02:51

家常炖菜,一般就是准备好各种食材,然后采用炖的方式做成菜肴,口味咸鲜,而且营养丰富~下面我们就来看看家常炖菜的做法。
家常炖菜
食材
主料
骨头750g、豆角400g、土豆2颗、豆腐350g、现粉条1袋
辅料
油适量、盐适量、十三香1勺、干姜面半勺、花椒面1勺、尖椒2个、酱油适量、葱蒜适量
步骤
1.豆角掰段、土豆切块,尖椒切段;
2.豆腐切片;
3.葱蒜切片;
4.骨头洗净;
5.猪油化开下入骨头炒白;
6.加入葱蒜爆香,加一勺十三香、一勺花椒面、半勺干姜面,适量酱油炒香;
7.加水、加适量的盐炖半小时;
8.加入土豆、豆角、尖椒、豆腐,豆腐上均匀撒半勺十三香,少许盐,盖盖炖至菜熟;
9.加入现粉条稍炖制,拌匀即可;
10.一锅香喷喷的炖菜就好了~
家常炖菜的做法其实很简单,而且可以根据自己的口味放入各种食材~
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