酸奶吐司的做法_酸奶吐司怎么做好吃_酸奶吐司的家常做法

酸奶吐司的做法,酸奶吐司怎么做好吃

酸奶吐司的做法,家常做法_酸奶吐司怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2015-12-02 00:02

这个吐司来自孟老师的酸奶菠萝吐司,不过我把250克高粉换成了300克的量,并且把表面的菠萝酥皮换成了奶酥粒。因为上次做鲜奶油辫子包时剩了不少的奶酥粒,一直冷冻保存着,用来装饰面包很不错哦。

这个面包烤的时候我在上网,结果想去加盖锡纸时表层上色有点深了。

最近吐司做的多,因为新买了面包刀,再也不掉渣了,所以总想切吐司,有没有专门切吐司的工作呀~~得啦,想切咱还是做吧做吧~~

酸奶吐司

酸奶吐司

酸奶吐司

材料:

A:高筋面粉300克、细砂糖45克、盐1/4匙、原味酸奶96克、即溶酵母粉4克、水96克

B:无盐黄油28克

C:装饰奶酥粒:糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克、无盐奶油40克。

酸奶吐司

奶酥粒做法:将糖粉30克、低筋面粉50克、奶粉5克混合,再加40克黄油,用手搓成细小颗粒即可。(我这个奶酥粒是上次做鲜奶油辫子包时做的,当时天热,所以有点结块了。这个分量可以用好几次,冷冻保存即可。)

酸奶吐司

酸奶吐司做法

1、将除黄油外的材料全部放入面包机,选择和面团程序,开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油,让面团慢慢吸收;一直揉到面团可拉出大片薄膜。(这个过程面包机和面共40分钟) 。

2、收圆盖上保鲜膜发酵至2-2.5倍大小。

3、取出面团排气。

酸奶吐司

4、分割成3等份,滚园后松弛15分钟。

5、将3个面团搓成长条。

6、编成麻花辫。

7、放入土司模内。

酸奶吐司

8、二次发酵至8、9分满。

9、刷上蛋液,撒上酥松粒。

10、放入预热好的烤箱倒数第二层,185℃烘烤35分钟,上色后加盖锡纸,出炉后即刻脱模。

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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

您喝的是酸奶还是奶饮料?

原本是想买酸牛奶,买回家的却是酸牛奶饮料。”这是王女士不久前发生的事情。而某公司的李先生,早餐喝了半年多的优酸乳,却不知道那只是一种奶饮料,心里一直把它当做早餐牛奶来补充营养。类似的事情,许多人都可.

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