牛奶果冻的做法_牛奶果冻怎么做好吃_牛奶果冻的家常做法

牛奶果冻的做法,牛奶果冻怎么做好吃

牛奶果冻的做法,家常做法_牛奶果冻怎么做好吃[亲自下厨图解]

发表于:2015-12-02 17:22

马上要放暑假了,天气也要开启酷暑模式了。

炎炎夏日,午后来点冰凉的小甜点,是件很惬意的事噢!

牛奶控的我和孩子,

以牛奶为原料制作的小甜点

更是无限爱噢!

夏日清凉小甜品【牛奶果冻

材料:纯牛奶225g、白砂糖30g、吉利丁片1片、凉白开50g

牛奶果冻

牛奶果冻的做法

1、将吉利丁片冲洗干净,用凉白开泡膨胀,连水一起放热水上隔水加热,搅拌化开,加入白砂糖一起搅拌,至白砂糖融化。

2、加入牛奶,搅匀,过筛。

牛奶果冻

3、过筛后,放在冷水上轻轻搅拌,让其慢慢冷却,晾凉后将其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,至凝固。口感冰凉嫩滑。

牛奶果冻

美食小贴士

1、凉白开可以减少用量,只要能将吉利丁片和白砂糖化开即可。

牛奶果冻

2、放一片吉利丁片凝固后不是很Q,想要很Q的口感就减少牛奶或凉白开的用量,因为我是给孩子吃,所以用量是这么多。

中华美食网http://www.muffler.org.cn/小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

牛奶和药物不能一起吃:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效

牛奶是最补钙的食物

钙:几乎所有的食物中都含有钙元素,只是多寡的不同。含钙丰富的食物还是奶类及奶制品,酸奶比牛奶略高些;大豆类含钙也是非常丰富的如豆浆豆腐、豆制品;含钙较多的还有沙丁鱼、大马哈鱼、炒花生仁、胡桃、葵花籽.

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